Ya hay varios threads hablando de HTPCs y configuraciones de hard, soft, gabinetes, etc etc. La mayor parte de lo que necesitas ya fue escrito, varias veces.
Por ejemplo.
Lo que nunca hablamos fue de sintonizadoras, y se puede poner interesante una vez que descartas a las Kozumi y otras marcas que realmente no levantan la cabeza del piso. Lo que me temo que mas te va a costar conseguir es una guia de programación electrónica.
Preguntas en concreto que hay que responder: Que normas usan DirecTV, Cablevision Digital, Multicanal Digital? Se puede conectar directamente una sintonizadora con dicha norma al coaxil y obtener la transmisión, o es obligatorio usar el Set-Top Box de ellos y algun IR-Blaster? Las transmisiones de estos 3 tipos incluyen la guia electronica in-band? out-of-band? Es posible extraerla y usarla en algun front-end? Sino, hay algun web service que tenga dicha información?
Si podemos responder esas preguntas, sabemos que podemos armar, que puede funcionar y que no.