BlAcK MoUsE

buenas, un pregunta gente, como puedo hacer el queso que te dan con lo nachos en el cine, hoyts por ejemplo ?

vi por hay que era chedar fundido en leche, pero me parece que falta algo mas...


Saludos Cordiales,

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Cosas NO recomendadas, por mi:
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-PowerCooler (no recuerdo el modelo del cooler, pero por reglas son cagada)

BlAcK MoUsE

al final fundi chedar con un poco de leche, fui integrando de a poco y fue un exito ! XD

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bochaonline

Sorry por tardar...

queso de nachos ya lo venden hecho, los bares y demás compran un tubo de queso fundido (que viene con queso, sabor, manteca integrada,etc,etc) y cuando piden nachos cortan de ese queso, lo funden y listo.

Sino como bien dijiste vos podés lograr algo similar fundiendo cheddar+poquito de crema de leche+sal+pimienta+poquitito de manteca.

salu2

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I wanna make a jigsaw puzzle that’s 40,000 pieces. And when you finish it, it says ‘go outside’. - Demetri Martin

BlAcK MoUsE

hu la verdad no lo vi nunca, che alguna marca?

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N3X!uS

Proximo en mi lista de cosas para comer

me dieron muchas ganas GRACIAS

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bochaonline

ni idea la marca disculpá.Lo que si te puedo decir es que lo vi en el mayorista NINI (en la plata).Asi que podés buscar en algun mayorista que venda productos gastronómicos.Igual lo mejor es hacerlo vos...

para los nachos hasta he usando la misma fondué que te venden en wal mart, marca la serenisima o sancor era, es una cajita con el queso en una bolsa adentro.Eso ya viene todo listo para fondué, pero yo puse el queso en una cacerolita,corté la receta a menos de la mitad (los ingredientes liquidos, si dice x cantidad de agua,caldo o vino, pones menos de la mitad), y me quedó un queso loco bieeen espesito que iba perfecto con los nachos.

Salutes

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GenQ

Justo estaba buscando esto

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vodKzZ

se agradece la info, por mas calorias

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Sparco

mati, te averiguo vi ese queso en feta en la heladera de mi abuela... debe ser el mismo que venden en el cine....


ademas, no es el mismo queso que tienen algunas hamburgesas de mcdonald ???' ese queso naranjita o es otro tipo de queso??

saludos

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I thought what i'd do was, i'd pretend i was one of those deaf-mutes

BlAcK MoUsE

ya encontre el proveedor que le vende al cine, la cagada que vende por mayor 5 kilos xd, voy a esperar el aguinaldo xd

El feteado se consige en lo supers, lo estuve haciendo con ese per la cagada que sale $10 los 200 gramos

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charlyamadasi

Me pasas el dato del que lo vende al por mayor, hoy cobro mi aguinaldo y quiero comprarme eso.

Maezel

Hace lo que fundiste vos con un poco de manteca debe quedar buenisimo.

trance adicted

yo labure en dicho cine cerca de 1 año.

El queso que usan es el queso fundido marca la paulina, que se corta en cubitos y se pone en la fundidora junto con agua comun y corriente.
Al correr de las horas el queso se va secando, por lo cual hay que agregarle agua y revolverlo.... hasta que ya no da mas y no se funde, por lo cual hay que cambiar el queso...
... la solucion que le encontramos a esto con mis compañeros, fue agregarle cerveza que lo funde màs rapido y le saca el gustito a viejo, jeje.
En cuanto a los nachos, vienen en paquetitos tipo quiosco, son truchisimos de una marca pedorra, fabricados en pacheco.
Lo unico que se hace para venderlos caritos es sacarlos del paquete, pasarlos a las bandejitas y despues ponerlos en los mostradores que los mantienen calientes.
Ese es todo el secreto de los famosos nachos.

Si les da asquito, bue sepan que hay cosas peores que pueden comer ahì...como los pochoclos, gaseosas, las golosinas sueltas y ni hablar de los helados...

Bue disfruten de la funcion y el Escherichia coli.

Pepper

Che, una buena alternativa barata es fundir el Tholem en el microondas... no es lo mismo, pero quedan buenos igual.

PD: Bocha, cuando te mudas para Capital?

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