| Galletitas como es posible que no haya una receta de galletitas todavia?
aca va la mia:
ingredientes:
100 g de manteca fria
1 taza de azucar
2 huevos
1/2 taza de leche
chorrito de vainilla
ralladura de 1 limon
2 y 1/2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
prodecimiento:
primero precalentar el horno a 180º C.
en un bol poner la manteca en pedacitos y el azucar y batir hasta que queden unidos.
añadir los huevos, la leche, la ralladura y la vainilla. mezclar un ratito mas.
en otro bol tamizar polvo de hornear con harina. ir agregando los secos a los humedos de a poco mientras se bate. meter a la heladera una media hora. la pasta queda bastante humeda, asi que con una cuchara se agarran porciones (o se puede usar manga) y se ponen en una placa de metal enharinada y enmantecada.
15-20 minutos de horno y listo!
si quieren hacerle un "icing" no me sale como se dice en castellano xD:
mezclan 1 taza de azucar impalpable con 2 cucharadas de leche y 1 cucharadiat de vainilla, y mojan la mitad de la galletita en eso. necesita un rato para que se endurezca.
haganlass
__________________ hi im new to the hole cheeting scene, LoL!
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