| Alfajorcitos alternativos Buenas... Solo queria dejarles esta receta para q la prueben y weh, me den su opinion, para mi superan en mucho a los de maicena, q se yo, prueben y diga.
Receta:
250gr de manteca
300gr de azucar negra
1 huevo
400gr de harina leudante
Simple, mezclen la manteca con el azucar hasta q quede una crema muuuy tentadora y rica. Agraguenle el huevo y despues de a poco le incorporan la harina. Si la manteca taba muy derretida, ponga la masa en la heladera un poco hasta q este consistente.
Amasen sobre bastante harina, corten y cocinen en horno fuerte de 10 a 15 minutos dependiendo lo fuerte q sea el horno (para darse cuenta si ya estan, prueben con la punta de un cuchillo si se separan facil de la asadera, de ser asi saquenlo aunq los sientan blanditos, despues se endurecen)
Esperan a q se enfrien, los rellenan de dulce de leche y voila! A comer.
Prueben y cuenten.
Saludos.
__________________ "Wie wiet muss ich gehen, um su zehen, dass die nacht ein ende sucht" |