Piedra Refractaria, experiencias ?

Responder
  1. #1
    Avatar de Arielcs6
    Registración
    Apr 2007
    Mensajes
    337
    Ubicación
    Argentina

    Piedra Refractaria, experiencias ?

    Buenos días!.

    Les cuento que estoy interesado en comprar una piedra refractaria para hacer las pizzas a la piedra en mi casa.
    Soy un amante de la pizza y me gusta mucho hacerlas, estoy podrido de la típica pizza casera en el horno común de casa, me gusta mas la pizza a la piedra, algún día comprare un horno pizzero para poder hacerlas en casa, pero de momento vi estas piedras refractarias que me tentaron.
    http://listado.mercadolibre.com.ar/piedra-refractaria#D
    Quería saber si alguien las tenia que me podía contar que onda, si sirve o es al pedo, alguna marca en particular,etc.


    Saludos.-
    • Me gusta
    Me gusta

  2. Compartí este Tema:
    • Vistas: 264
    • Mensajes: 4
    Seguí este Tema: Suscribite
  3. #2
    Ban temporario Avatar de ZTFBAN
    Registración
    Nov 2012
    Mensajes
    12,269

    Re: Piedra Refractaria, experiencias ?

    Mira..

    Mi horno vino con esas, tipo ladrillo, las pizzas salen un caño.

    Tambien compre en easy de esos para la parrilla, para hacer un piso para el carbon y para cocinar (en otra tanda) en la parilla, la verdad es que son muy buenas.

    Yo te recomendaria que si compras, compres todo el juego que incluye la pala, la verdad que sin eso, hacer pizza a la piedra es mucho mas jodido.
    • Me gusta
    Me gusta

  4. #3
    Titan! Avatar de jolas
    Registración
    Aug 2005
    Mensajes
    3,918

    Re: Piedra Refractaria, experiencias ?

    es para meter en el horno y ahi arriba poner la pizza? o como es el tema?
    • Me gusta
    Me gusta

  5. #4
    Avatar de hernanglp
    Registración
    Feb 2012
    Mensajes
    41
    Ubicación
    Argentina

    Re: Piedra Refractaria, experiencias ?

    Hola, tengo una cocina con una de esas en el horno (vino de fábrica).
    No se si será el horno o la piedra pero tarda bastante en calentar, más que uno común. Pero una vez que calentó, tira muchísimo, es excelente para hacer varias tandas de lo que sea.
    • Me gusta
    Me gusta

  6. #5
    Avatar de Arielcs6
    Registración
    Apr 2007
    Mensajes
    337
    Ubicación
    Argentina

    Re: Piedra Refractaria, experiencias ?

    Citar Mensaje original enviado por jolas Ver Mensaje
    es para meter en el horno y ahi arriba poner la pizza? o como es el tema?
    Exactamente eso.

    Gracias por los comentarios muchachos!, en estos dias seguramente compre una con la pala
    • Me gusta
    Me gusta

  7. Compartí este Tema:
    • Vistas: 264
    • Mensajes: 4
    Seguí este Tema: Suscribite
Responder