Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

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  1. La gané 6 veces. Avatar de Tebi.
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    No volvió, está sólo en el local de brooklyn y por tiempo limitado


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    Citar Mensaje original enviado por Bodokentorten- Ver Mensaje
    Ah bue... mira por lo que me pomeas. Sos un cachivache. Vos no podes moderar ni un piedra papel o tijera hermano...

  2. Avatar de neomillenium
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Citar Mensaje original enviado por Mapuch3 Ver Mensaje
    Es exquisita! Pero la habían dejado de hacer y hoy volvió!!!
    Crocantisima


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    Quiero hacerlaaa

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  • #1713
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Mañana me voy a usa, una semana, así nace mi bebe alla

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    Satoshi: el dia que me mude, primero voy a pedir internet y cuando ya este funcionando, ahi me mudo
    Satoshi: yo actualizo la rom del celular todas las smeanas, no me va a dar paja reinstalar windows despues de 2 años.

  • #1714
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Citar Mensaje original enviado por Liam Le KRAKEN Ver Mensaje
    Mañana me voy a usa, una semana, así nace mi bebe alla

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    Traeme una Chromebook y te la garpo acá.

    Digo ya que estamos offtopiqueando

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  • #1715
    Avatar de JonHache
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Citar Mensaje original enviado por neomillenium Ver Mensaje
    Mira lo q es esoooo. Alguien sabe como mierda hacen ese rebozado? El Mc Pollo y derivados, es harina...pero eso tan crocante y grueso..?

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    Harina y cereales de maíz procesados

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  • #1716
    Avatar de TobiasFunke
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Con corn flakes queda parecido

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  • #1717
    Avatar de neomillenium
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Citar Mensaje original enviado por JonHache Ver Mensaje
    Harina y cereales de maíz procesados

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    Citar Mensaje original enviado por TobiasFunke Ver Mensaje
    Con corn flakes queda parecido

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    Ahhhhh, cierto! Como el crocante de KFC, no? Aplastas un toque los cornflakes y rebozas con eso y harina juntos

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  • #1718
    Smartass Avatar de -Lemon-
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Si en vez de harina usas almidón de maíz (maizena) te queda mucho mas crocante que con solo harina.
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  • #1719
    Avatar de neomillenium
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Citar Mensaje original enviado por -Lemon- Ver Mensaje
    Si en vez de harina usas almidón de maíz (maizena) te queda mucho mas crocante que con solo harina.
    Nuuuuu...tremendo consejoooo!!!!. Mil gracias Lemon, mañana o pasado lo pruebo junto con los cornflakes sin falta .

    Pd: Corto con el off, y perdón si jodió a alguno.

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  • #1720
    Avatar de Ale'
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Probé en Wendy's la BBQ Baconator doble y está buena.
    Aunque no fue la primera vez que comí una hamburguesa con aros de cebolla dentro. No es una idea original ya.
    Pero en fin, la recomiendo si pasan por un Wendy's.


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  • #1721
    Blue Sun Flames Avatar de Facubsf
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Hace poco hice unos camarones y use panko, quedaron súper crocantes, iba a probar con pollo y milanesas a ver que tal

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  • #1722
    Avatar de AndresLP
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    http://pickupthefork.com/2015/07/20/...the-new-black/

    Acá mencionan varios lugares de hamburguesas.. capaz les interese
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  • #1723
    Damn my eyes! Avatar de Cavalettas
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Che, para los que frecuentan Mi Barrio, hay alguna otra chance viable aparte de la Hollywood? No me gusta la mayonesa y aparentemente todas las Hamburguesas tienen "Barrionesa de XXX" que supongo que sera una especie de mayonesa cacera, o me equivoco?
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  • #1724
    Avatar de MPerni
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Justo vi un articulo que compartieron de la pagina bon appetit sobre como hacer una fritura mas crocante, http://www.seriouseats.com/2015/07/f...ocial_facebook entre algunos pasos dicen que hay que freir 2 veces.
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  • #1725
    Insert Coin Avatar de bicho64
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    Re: Contá tu experiencia en tu última hamburguesería

    Así no hacen las papas fritas soufle? Con doble fritura a diferentes temperaturas?
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