Tu Carne y Corte Favorita

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  1. #31
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    A mi tambien me gusta en ese punto. Un poquito mas rojo tambien.
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  2. #32
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    Citar Mensaje original enviado por SalvorHardin Ver Mensaje
    Según el título son gustos de cada uno así que si le gusta cruda cosa de el

    Enviado desde mi GT-I9070
    y vos sos???
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  3. #33
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    Asado al asador y entraña a la parrilla... y ya que están mariconeando... cómanse este peceto!

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    Última edición por Zeke77 : 07-02-13 el 10:21 PM
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  4. #34
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    Aguante bien cocido o "a punto" jaja.
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  5. #35
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    a punto es bastante antes de bien cocido.
    mi asado esta 30min antes de a punto.
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  6. #36
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    Citar Mensaje original enviado por Liam Le KRAKEN Ver Mensaje
    El punto exacto en el que me gusta el asado, bien rosadito, mas rojo ya no lo como, pero bueno, rara vez me sale asi, casi siempre me sale mas tirando a bien cocido
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  7. #37
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    La entraña los que saben de carne ó viven en el campo te dicen que se les da a los perros.

    A mi no me gusta en la personal, pero esta de moda, me parece que hay mil cortes mas ricos
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  8. #38
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    A mi tampoco me gusta la entraña, no se que le ven . Finita, fibrosa, un asco.
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  9. #39
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    fibrosa? dafuq.
    me parece que estan confundidos con el corte.
    si se toman el laburo previo a sacarle el cuero y cocinarla vuelta y vuelta a la plancha, sale hermosa.
    particularmente me gusta a la plancha pero la cocino con el cuerito, asi sale bien jugosa.
    pero fibrosa, ni ahi.
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  10. #40
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    La entraña no es fea pero pudiendo elegir cualquier corte la entraña no es una buena elección .

    Ninguno nombro la falda , es de lo más sabroso de la vaca, en realidad comes más grasa que carne , pero es muy rica la guacha
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  11. #41
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    Entraña corte de moda??? Mi vieja me da entraña a la plancha desde antes que la mayoría de uds fuera un misero espermatozoide.
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  12. #42
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    12345.
    con pure, con ensalada, con fideos con manteca.
    que recuerdos.
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  13. #43
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    Citar Mensaje original enviado por tUTe26 Ver Mensaje
    El punto exacto en el que me gusta el asado, bien rosadito, mas rojo ya no lo como, pero bueno, rara vez me sale asi, casi siempre me sale mas tirando a bien cocido
    Nooo boludo de yo a ese lo corto y pongo cada hueso 30 min más

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  14. #44
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    Ideal para contraer enfermedades esta esa carne ,

    Si la llevas al veterinario en una de esas la salva a la vaca .
    Jajajjaja deja de flashear...

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  15. #45
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    Re: Tu Carne y Corte Favorita

    Citar Mensaje original enviado por Liam Le KRAKEN Ver Mensaje
    que poca idea hay aca de carnes, dios mio.
    Cuando leía todos los comentarios y vi el tuyo, pensé "por dios, al fin uno que entiende algo"

    No puedo creer que esa foto de la tira de asado pueda evocar comentarios relacionados con "crudo". Ese punto es un intermedio entre "jugoso" y "a punto". Lejísimos de estar crudo.

    En Argentina, la carne se come excesivamente cocida, en parte porque tenemos o teníamos buenas vacas, lo que permitía que aún cocinando más, no saliera dura.

    Mientras más jugosa, mayor es la conservación de sabor. El tema es que hay gente a la que le impresiona tanto el color, que se niegan a probar.

    En fin, está bueno aceptar los gustos de todos, pero, y lo digo humildemente, los que no tienen idea debieran hablar sobre sus gustos y no decir frases como "eso es crudo acá y en japón".

    Voy a recibir algún palito, pero bueno....
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