Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

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  1. #31
    Avatar de Pulmosan
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por Fabio Capello Ver Mensaje
    Puedo dar fé que cuando trabajaba en Burguer King hacían eso cuando el cliente rompia las bolas.
    Si me entero que me hicieron eso salto la tarima donde estan las cajas y te arruino la boca a rostys.
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  2. #32
    Avatar de Wild Pampero
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por S.Seiya Ver Mensaje
    Yo no quiero crear discordia y menos porque mis conocimientos de quimica se remontan a mis epocas de secuandaria =P pero a mi la leche me saca la acidez en forma instantanea...

    Si van a postear para desmitificar, porque ese es el fin del thread...Por lo menos postean algun fundamento.

    La leche, puede dar una sensacion de calmar la acidez, pero al cabo de unos minutos el calcio de la leche estimula la produccion de acido a nivel estomacal, por ende mas acidez.

    Cuando fui a brazil, tome 4 o 5 dias caipiriña todo el dia...al 6to dia tenia una acidez que no podia ni hablar...Probe de todo y ahi comprobe que la leche no te hace NADA si tenes acidez real. Y hablo de acidez real, cuando sentis una quemazon en la panza y garganta o cuando eruptas y te viene el liquido y te quema MAL. No hablo de una leve sensacion de acidez.

    Lo unico que me calmo esa sensacion fue el milanta, que basicamente neutraliza el acido. Pero si bien me calmaba, a la hora me tenia que tomar otro. Y ahi me dijo un amigo proba con ranitidina.

    La ranitidinina inhibe la produccion de H+ a nivel estomacal, ergo la acidez estomocal...osea que ataca el problema de raiz.

    Si quieren seguir tomando leche y creyendo eso, metanle a la leche. Pero sepan que no solucionan el problema y es uno de los mitos mas grandes que existen.
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  3. #33
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por Fabio Capello Ver Mensaje
    Puedo dar fé que cuando trabajaba en Burguer King hacían eso cuando el cliente rompia las bolas.
    Claro, el tema es que eso pasa aca en donde la gente es cabeza y muy hija de puta. En paises civilizados es practicamente imposible q te hagan una cosa asi.
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  4. #34
    Smartass Avatar de -Lemon-
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por A. Skywalker Ver Mensaje
    Claro, el tema es que eso pasa aca en donde la gente es cabeza y muy hija de puta. En paises civilizados es practicamente imposible q te hagan una cosa asi.
    LOL... si claro.
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  5. #35
    ... Avatar de Zeke77
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por Wild Pampero Ver Mensaje
    Es mito, la leche es levemente acida y para sacarte la acidez necesitas una base o hidroxido.
    Tomate un trago de soda caustica y quedás jamón... (?)
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  6. #36
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por Zeke77 Ver Mensaje
    Mirando Julie & Julia me quedé con que si no secas la carne antes no se dora... es posta?
    Nadie?
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  7. #37
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    secar seria quitarle todo el liquido que tiene alrededor?
    no tiene importancia eso, va a bajarle unos grados a la sarten pero nada mas.
    va a llegar tranquilamente a dorarse o marcarse para una posterior coccion.
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    Satoshi: el dia que me mude, primero voy a pedir internet y cuando ya este funcionando, ahi me mudo
    Satoshi: yo actualizo la rom del celular todas las smeanas, no me va a dar paja reinstalar windows despues de 2 años.
     

  8. #38
    Smartass Avatar de -Lemon-
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por Zeke77 Ver Mensaje
    Nadie?
    EL tema es que si vos no tenes un fuego en tu casa que sea muy fuerte y no calentaste la plancha lo suficiente, cuando pongas la carne fria (y mas si tiene mucho jugo) le va a bajar mucho la temperatura a la sarten/plancha y va a empezar a largar liquido por lo que en vez de tomar color y dorarse va a terminar hervida.

    Lo mejor es sacar la carne unos minutos antes y asegurarse de calentar la plancha lo suficiente en la hornalla mas fuerte de tu cocina.
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  9. #39
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por A. Skywalker Ver Mensaje
    Claro, el tema es que eso pasa aca en donde la gente es cabeza y muy hija de puta. En paises civilizados es practicamente imposible q te hagan una cosa asi.
    JAJAJA


    Le dicen jugo a la sangre?
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    VENDO/PERMUTO LUMIA 1020
     

  10. #40
    Smartass Avatar de -Lemon-
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por Bombay Vindaloo Ver Mensaje

    Le dicen jugo a la sangre?

    Si...
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  11. #41
    ShiroHige~ Avatar de S.Seiya
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Es verdad que la "papa negra" es igual a la blanca pero sucia!!!?? XD
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    Citar Mensaje original enviado por Piolavago22
    Alguien me tira carreras buenas y copadas xD, donde se pueda ganar muchas$$$ pocas horas
    cyas
    Citar Mensaje original enviado por Igha
    Quizás puedas tocar el rallador en una banda de cumbia
     

  12. #42
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Si eso es re sabido ! yo siempre compro papa negra.
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  13. #43
    ShiroHige~ Avatar de S.Seiya
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por bicho64 Ver Mensaje
    Si eso es re sabido ! yo siempre compro papa negra.
    Jajaj tuve una discucion por esta cuestioN!!
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    Citar Mensaje original enviado por Piolavago22
    Alguien me tira carreras buenas y copadas xD, donde se pueda ganar muchas$$$ pocas horas
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    Citar Mensaje original enviado por Igha
    Quizás puedas tocar el rallador en una banda de cumbia
     

  14. #44
    Avatar de Mauser
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Yo por un tiempo tuve la duda de si los morrones, amarillo, verde y rojo, eran de distinto color por ser distintas especies de morrones o si tenian diferente color por tener distinta maduración. Bueno, resulto ser por la maduración.
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  15. #45
    ShiroHige~ Avatar de S.Seiya
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    Re: Mitos, Leyendas y Experiencias Culinarias

    Citar Mensaje original enviado por Mauser Ver Mensaje
    Yo por un tiempo tuve la duda de si los morrones, amarillo, verde y rojo, eran de distinto color por ser distintas especies de morrones o si tenian diferente color por tener distinta maduración. Bueno, resulto ser por la maduración.
    Posta O.o??????? Como es el tema?? Comentate un poco!!

    EDIT: Bueno aohra que lo pienso... es facilmente observable que a veces hay morrones con mezclas de esos colores (ej: verde con rojo...) igual es interesante comenta:P ajja
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    Citar Mensaje original enviado por Piolavago22
    Alguien me tira carreras buenas y copadas xD, donde se pueda ganar muchas$$$ pocas horas
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    Citar Mensaje original enviado por Igha
    Quizás puedas tocar el rallador en una banda de cumbia
     

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