Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

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  1. Avatar de mik.kiske
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    wut?
    .
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    Newells Carajo

  2. Avatar de On Air
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Arroz blanco con nutella es una rica merienda. Prueben!
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  3. Avatar de Silent_Hunter
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    NUTELLA-puedocreer (?)
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  4. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Citar Mensaje original enviado por On Air Ver Mensaje
    Arroz blanco con nutella es una rica merienda. Prueben!
    Avena con leche y Nutella también de desayuno. Lo hacía cuando tenía trekking. No sabes como pateaba después de eso jaja
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  5. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Lomitos de pollo con hongos secos, frescos y panceta. La foto no le hace justicia, pero quedo muy rico.



    De postre medio un invento, como no tenia nada para flambear, use jugo de naranja. Quedo rico (Frutos rojos, durazno y banana). Hubiese quedado genial con helado o waffles.

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  6. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Nadie postea nada che

    Pez angel a la plancha con esparragos salteados en oliva y manteca.

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  7. Avatar de neomillenium
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Maezel, es DEMASIADO rico todo eso...y sin probarlo jajaja...
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  8. D de dedo. Avatar de Mathias007
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    naaaa no se puede así! yo comiendo empanadas de delivery y vos posteando eso.
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  9. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Al menos tenes empanadas. Sabes lo que daría por una empanada porteña?
    Es una cuestión de perspectiva jaja
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  10. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Bondiola a la provenzal



    Necesito una cocina mejor equipada
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  11. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Omelette de panceta, esparragos, puerro y queso. Bomba

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  12. Avatar de Silent_Hunter
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Panceta, esparragos y el puerro se concinan antes de hacer el omelette no?

    #Hambre
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  13. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Si, si.
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  14. Avatar de JonHache
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Alguno de aca estudio gastronomia? o conoce algun lugar para estudiarlo?
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  15. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Paella anyone?

    Hice el caldo con una mirepoix (Cebolla, zanahoria y apio) y las colas de los camarones. Tambien cocine el pulpo en ese caldo por 45 minutos.

    El pulpo cortado, mejillones vivos, camarones, calamar, arvejas frescas.



    El arroz con un poco mas de la mitad del caldo. Hice un sofrito de cebolla, morron, un chile chico, ajo y zanahoria. Degrane el arroz, chorro de vino blanco y medio gramo de azafran en hebras previamente tostado en un cucharon y machacado levemente en una taza con un poco de caldo.



    A los 10 minutos agregue el pulpo, arvejas y mejillones. A los 13 los langostinos y calamar. A los 15 apague el fuego. Pimenton y mezclar. Nom nom.

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