Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

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  1. Nibbler Avatar de Mordelón
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Hecho recién.

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  2. ... Avatar de Zeke77
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Devorado recién con un vinito!
    Melanzane alla parmigiana y langostinos rebozados!

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    Última edición por Zeke77 : 29-03-13 el 10:55 PM
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Ta piola la berenja, voy a probarlo. Las freiste antes de armar el plato o así nomás en rodajitas ?
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  4. ... Avatar de Zeke77
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Citar Mensaje original enviado por excite Ver Mensaje
    Ta piola la berenja, voy a probarlo. Las freiste antes de armar el plato o así nomás en rodajitas ?
    Es un plato del que estoy probando distinats manera de hacerlo, hasta ahora la mejor fue hacer las rodajas a la plancha (si, la de los bifes) bien untada con oliva. Largan muy bien el líquido y se hacen al toque. Nunca las freí, pero voy a probar.
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  5. Algo sobre vos Avatar de excite
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Según leí por ahí, hay mil formas de hacerlas, pero la "original" sería hacer las rodajas de berenjenas empanadas y fritas, luego de eso armas la tortita.
    Igualmente se me hace mucho bardo para el tipo de comida.
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  6. ... Avatar de Zeke77
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Si, también encontré esa receta como original. Si bien no es un plato complicado lleva bastante tiempo.
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  7. Avatar de Enjoy Incubus
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Bump!

    Hoy improvisé una fugazzeta con algo de cebolla morada y queso cremoso.
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  8. Insert Coin Avatar de bicho64
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    las berenjenas prefiero las moradas, son mucho mas cremosas, las negras sulen ser mas picantes, las prefiero para un buen wok, pero recomiendo altamente hacer milanesas de berenjenas empanadas con tomate y queso al horno. Con las moradas...
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  9. Avatar de ^Magician^
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

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  10. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Uh, me olvide de este thread, tengo BANDA de fotos en el celus de lo que concine aca en los hostels.

    Empiezo con las pizzas

    Las pongo en spoiler porque no las achique

    Jamon, mozarella y albahaca

    http://i.imgur.com/oghon4f.jpg

    Mozzarella, champignones salteados y jamon

    http://i.imgur.com/H8qsklA.jpg

    Napolitana (Ajo, tomate y parmesano)

    http://i.imgur.com/hHhbubS.jpg

    Mozzarella 1 y 2

    http://i.imgur.com/TYXNpjx.jpg
    http://i.imgur.com/cY6ud4b.jpg

    Tambien tenia una de cebolla y queso pero no encuentro la foto. Quizas no le saque.
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  11. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Raviolones de ricota





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  12. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Todos comen pero nadie cocina che!


    Salmon con salsa de azafran



    Flan con dulce de leche (Me gusta usar poco ddl)

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  13. Avatar de Enjoy Incubus
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Ese salmón con esa pinta está para cobrarlo arriba de las dos gambas en cualquier restó!

    Enviado desde mi móvil vía 3DG App.
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  14. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Era un pedazo de medio kg. Casi muero despues de terminarlo jaja.

    Medio kg de salmon, never again. La proxima voy con 200gr.
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  15. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Nuestra Galeria de Arte Gastronomica.

    Blinis (Aunque me salieron un toqeu grandes creo)

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