¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

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  1. #1
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    ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    vuelvo por aca para consultar a los que este estudiandio, hayan estudiado o sepan de la cuestion..
    resulta que estoy haciendo una carrera en la facultad, y como hobbie siempre quise (y quiero) hacer gastronomia, pero se me complico siempre el tema horarios. cai en Gato Dumas y vi que hay un curso (creo que se llama "cocinero diplomado") que se puede cursar los sabados (de 9 a 15 o algo parecido) y me entusiasmo bastante el tema de poder hacerlo los sabados.
    yendo al grando, lo que quiero saber es que otros institutos dan esta opcion de cursar los sabados. para tener otras opciones y por una cuestion economica tambien.

    desde ya, muchas gracias como siempre
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  3. #2
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    El iag tambien tiene la carrera de profesional gastronomico los sabados. Y seguramente los cursos cortos tambien.

    Son 2 años. 700 mangos por mes.
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  4. #3
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    ah claro, mas o menos lo que dura y cuesta en gato dumas. me interesa por ahora algun curso mas basico que el de profesional gastronomico, por toda la parte de administracion y marketing y etc que trae.
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  5. #4
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    http://www.iag.com.ar/cursos/arte-culinario.aspx

    clickea en cada curso y tenes data detallada.
    Suelen ser cursos de 24 horas en total. No se decirte los precios.
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  6. #5
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    sisi, esos los estuve viendo ayer, pero tambien se dictan en semana.. ademas andaba buscando algo mas unificado, aunque de ultima no esta nada mal. el de tecnico o profesional medio que me hincha las boals ponerme a aprender frances, gerenciamiento y esas cosas
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  7. #6
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    En el profesional no tenes idiomas. Son 4 horas por semana que podes hacer en un solo dia si queres (sabado en tu caso).
    En primer año las materias Teoricas que tenes son: Seguridad e higiene y Servicios y bebidas. Todas las demas son de "cocina". En segundo ya volves a tener otras materias solo teoricas.
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  8. #7
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    El de Profesional Gastronómico es de menos horas que el de Pastelero :S (6 horas :P)? Pensé que sería más D:.
    /EDIT: Por más que no te copen tanto las materias teóricas, están buenas y son una forrada de fáciles los exámenes y eso. Así que no dejes que eso te aleje de la gastronomía :P (total, en el Gato también tenés materias así).
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  9. #8
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    sisi, no tendria problema en cursarlas, lo mas dificil es poder llevar el curso con la facultad
    Para las materias no-teoricas hay que rendir algun examen o solo asistirlas? como es la modalidad?


    4 horas por semana el de profesional? 4 horas un sabado no es mucho tiempo.. bueno, gracias! voy a averiguar
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    Última edición por *ForTiNeRo* : 08-06-10 el 01:11 AM
     

  10. #9
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    que pajeros los del IAG, no dan nada de info ni por tel ni por mail ¬¬
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  11. #10
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    Salen $690 profesional gastronómico y pastelero profesional :P. Fui a averiguar ayer por PG.

    Y la cursada se lleva re tranqui, la verdad. Las prácticas tienen examen teórico y práctico, supuestamente violentamente jodidos (recién a fin de Julio tengo el de Pastelería D: ).
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  12. #11
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    Citar Mensaje original enviado por *ForTiNeRo* Ver Mensaje
    sisi, no tendria problema en cursarlas, lo mas dificil es poder llevar el curso con la facultad
    Para las materias no-teoricas hay que rendir algun examen o solo asistirlas? como es la modalidad?


    4 horas por semana el de profesional? 4 horas un sabado no es mucho tiempo.. bueno, gracias! voy a averiguar
    Si tenes cancha estudiando las materias teoricas te van a resultar muy faciles de estudiar.
    Tenes un parcial y un final.

    En cuanto a las materias practicas tenes dos examenes. un teorico y un practico final y hay un parcial en la mitad. La dificultad depende verdaderamente de la materia.
    Por ejemplo cocina 1 es muchisimo mas dificil de rendir que pastas y salsas.
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  13. #12
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    Averigua en la EAG que tiene para cursar los sábados.

    -Salu2-
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  14. #13
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    Citar Mensaje original enviado por -Lemon- Ver Mensaje
    Si tenes cancha estudiando las materias teoricas te van a resultar muy faciles de estudiar.
    Tenes un parcial y un final.

    En cuanto a las materias practicas tenes dos examenes. un teorico y un practico final y hay un parcial en la mitad. La dificultad depende verdaderamente de la materia.
    Por ejemplo cocina 1 es muchisimo mas dificil de rendir que pastas y salsas.
    No hay parciales :/. Not anymore. O por lo menos no en Pastelería (lo cual es una mierda, la verdad).
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  15. #14
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    Citar Mensaje original enviado por ^Magician^ Ver Mensaje
    No hay parciales :/. Not anymore. O por lo menos no en Pastelería (lo cual es una mierda, la verdad).
    Si hay. Estas semanas tuve 2.
    Pero no todas las materias tienen.

    PD: Que profesor tenes en pasteleria?
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  16. #15
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    Re: ¿Cursos de gastronomía los sábados, dónde?

    si, me imagino que dependera de cuanta dedicacion y cancha tengas.. como todo, he escuchado a los que dicen que se lleva facil, y los que dicen que son violentamente jodidos tambien
    cuando ande cerca del centro voy a pasarme y averiguar bien todo
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