Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

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  1. Smartass Avatar de -Lemon-
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    Citar Mensaje original enviado por Harry Haller Ver Mensaje
    Discuto a menudo con gente que está convencida que comer picante que jode seriamente la salud. Es un mito argentino, no?
    Yo no veo en méxico muriendo gente de cáncer a lo pavote
    Oh, wait:
    http://www.diariolibre.com/noticias/...ermedades.html

    Otro típico mito es que la comida picante causa hemorroides... Cierto es que para el tratamiento de hemorroides hay que evitar la comida picante, pero no causa, son cosas distintas.

    Por otro lado es fácil encontrar info que alaban las bondades de los ajíes:

    http://blogdefarmacia.com/comer-pica...-enfermedades/
    http://www.quierete.com/articulo_127...ermedades.html
    http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=37137

    En definitiva, no veo nada de que preocuparse.
    En el sudeste asiático comen mas picante que en México y y tienen niveles de obesidad y cáncer mas bajas que en occidente.

    Lo que si, definitivamente comer un poco de picante "despierta" mas los sabores. Pero comer demasiado picante te destruye el paladar. Después no hay forma de sentirle el mismo sabor a productos mas "delicados".

    Igual el picante es buenísimo, pero como ya se hablo 50000000 veces, el publico argentino no consume picante y es obvio que acá no lo vas a encontrar en los platos. La gente que tiene un resto tiene que poder vender la comida que hace.
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  2. Avatar de Mapuch3
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    Citar Mensaje original enviado por Ale' Ver Mensaje
    El Viernes fui Country Willie Alabama un nuevo local del estilo comida yanqui en Villa Ballester.
    Está muy bien ambientado y el mozo que tiene pinta de ser dueño te atiende con un sombrero de vaquero, bien western.
    Comí una hamburguesa de cerdo con cheddar y coleslaw acompañada por aros de cebolla. En realidad eran tiras de cerdo, lo que hacia que a veces se te escapen del pan y se dificulte comer, sumado al pan que desarmaba. Fuera de eso estaba rica.
    Las hamburguesas estaban entre $55 y $75 al igual que las entradas.
    Además de los stakes habia burritos, tacos, fajitas, etc.
    Por lo que describiste era un HICKORY, no hamburguesa.
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  3. Avatar de TobiasFunke
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    Citar Mensaje original enviado por Harry Haller Ver Mensaje
    Discuto a menudo con gente que está convencida que comer picante que jode seriamente la salud. Es un mito argentino, no?
    Yo no veo en méxico muriendo gente de cáncer a lo pavote
    Oh, wait:
    http://www.diariolibre.com/noticias/...ermedades.html

    Otro típico mito es que la comida picante causa hemorroides... Cierto es que para el tratamiento de hemorroides hay que evitar la comida picante, pero no causa, son cosas distintas.

    Por otro lado es fácil encontrar info que alaban las bondades de los ajíes:

    http://blogdefarmacia.com/comer-pica...-enfermedades/
    http://www.quierete.com/articulo_127...ermedades.html
    http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=37137

    En definitiva, no veo nada de que preocuparse.
    A mi me lo nombraron varias veces en la facultad de medicina y lo leí en algunos libros de patología. Buscando veo que hay de los 2 bandos, aunque no tenía eso de que algunos picantes están relacionados a la apoptosis, interesante. Te dejo un par donde sí lo vinculan:

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17690734
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16101334
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12040230


    y acá uno a favor:

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15383218

    Ahora, lo que sí veo asociado es a la gastritis, que es un precursor directo del carcinoma gástrico. Aunque tampoco encontré demasiados papers:
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22584971
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22404438
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18665932
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  4. Gordito Golpista. Avatar de Liam Le KRAKEN
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    Citar Mensaje original enviado por Ale' Ver Mensaje
    El Viernes fui Country Willie Alabama un nuevo local del estilo comida yanqui en Villa Ballester.
    Está muy bien ambientado y el mozo que tiene pinta de ser dueño te atiende con un sombrero de vaquero, bien western.
    Comí una hamburguesa de cerdo con cheddar y coleslaw acompañada por aros de cebolla. En realidad eran tiras de cerdo, lo que hacia que a veces se te escapen del pan y se dificulte comer, sumado al pan que desarmaba. Fuera de eso estaba rica.
    Las hamburguesas estaban entre $55 y $75 al igual que las entradas.
    Además de los stakes habia burritos, tacos, fajitas, etc.
    donde esta?
    yo vivo y laburo en ballester, hace un par de años que esta creciendo la oferta gastronomica y hay un par que son decentes.
    para zafar de ir a oasis a comer fugamierda o a panchobajonear al sergio.
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    Satoshi: yo actualizo la rom del celular todas las smeanas, no me va a dar paja reinstalar windows despues de 2 años.

  5. Avatar de Harry Haller
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    Citar Mensaje original enviado por Dexter. Ver Mensaje
    A mi me lo nombraron varias veces en la facultad de medicina y lo leí en algunos libros de patología. Buscando veo que hay de los 2 bandos, aunque no tenía eso de que algunos picantes están relacionados a la apoptosis, interesante. Te dejo un par donde sí lo vinculan:

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17690734
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16101334
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12040230


    y acá uno a favor:

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15383218

    Ahora, lo que sí veo asociado es a la gastritis, que es un precursor directo del carcinoma gástrico. Aunque tampoco encontré demasiados papers:
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22584971
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22404438
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18665932
    No puedo sacar conclusiones sobre incidencia de la comida picante en los estudios que dejaste pues no tengo suscripción en pubmed, convengamos que leyendo abstract uno no puede evaluar mucho el artículo.
    Hay alguna otra forma de acceder a ellos?
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  6. Avatar de Ale'
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    Citar Mensaje original enviado por Liam Le KRAKEN Ver Mensaje
    donde esta?
    yo vivo y laburo en ballester, hace un par de años que esta creciendo la oferta gastronomica y hay un par que son decentes.
    para zafar de ir a oasis a comer fugamierda o a panchobajonear al sergio.
    Lacroze 5087. De paso hay una rica nueva heladeria sobre la misma calle altura 4880, Piacente se llama.
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  7. Gordito Golpista. Avatar de Liam Le KRAKEN
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    ah se, enfrente del comercial, la veo todos los dias pero sigo pidiendo en massera que me parece imbatible.
    despues voy a probarla.
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  8. Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    Sigue vivo Massera? No veo un local hace como entre 10 o 15 años. Creo que el ultimo fue en La Plata.
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  9. Gordito Golpista. Avatar de Liam Le KRAKEN
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    el unico que queda esta aca en ballester, y es el dueño de lo que era la cadena.
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  10. For Rent Avatar de tUTe26
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    Citar Mensaje original enviado por Liam Le KRAKEN Ver Mensaje
    el unico que queda esta aca en ballester, y es el dueño de lo que era la cadena.

    Hay otro en villa luzuriaga que tiene mas anos que la humedad

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    En La Plata hay un Massera también. En la esquina de 7 y 33.
    Es el original.

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  12. Gordito Golpista. Avatar de Liam Le KRAKEN
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    entonces me mintio.
    no compro mas.
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  13. Avatar de krumecadyk
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    No hay que ser rencoroso....ademas de comida vende la imagen...
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  14. Gordito Golpista. Avatar de Liam Le KRAKEN
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    che quiero ir a pasar un dia de campo con mi mujer, para descomprimir todo el stress que tenemos con el tema de la construccion y etc.
    alguno tiene algo para recomendar?
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  15. Avatar de zeratulmdq
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    Re: Conta tu experiencia en tu ultimo restaurant.

    Mucho por baires no conozco, pero fui una vez a Rodizio campo y me gusto mucho. Abril de 2012 y con el descuento de la tarjeta Nacion pagamos 350 pesos por cabeza. Lo unico que no me gusto es que cierran relativamente temprano (estimo que en verano cierran mas tarde).
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    Citar Mensaje original enviado por Sir Yngwie
    Gnome nunca va a dejar de parecerme feo, inestable y marron.

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