Conta que te gusta comer y como lo preparas.

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  1. #31
    Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    Me acabo de hacer un pedazo de cuadril, marinado en aceite de oliva, romero, tomillo, oregano, aji molido, tabasco, pimienta negra y mostaza de dijon. Lo deje asi 10 minutos y lo cocine con un toque de aceite de oliva, manteca y sal.

    Riquisimo., aunque te regalo limpiar el enchastre que deje en la cocina jaja.
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  2. #32
    Gordito Golpista. Avatar de Liam Le KRAKEN
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    muy buena la marinada.
    pero yo saco la mostaza, por que no me gusta cuando se quema.
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  3. #33
    tranqui 120 Avatar de parrCaa.-
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    mirá gordo recién me mande un bolaso que me salio genial, tenia 2 docenas de tapas de empanadas y 3 churrascos que si no los comia hoy tenía que tirarlos, corté la carne de los churrascos a cuchillo, bien finitas, en una olla, rehogué dos cebollas, un morroncito y un puerro, le metí la carne, como quedaba medio vacio, le mandé una lata de granos de choclo. Calenté todo e hice las dos docenas de empanadas, quedó pipi cucú
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  4. #34
    Gordito Golpista. Avatar de Liam Le KRAKEN
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    si le hechabas un toque de pure de tomate y unos huevos duros en vez de los choclos te quedaba un relleno cortado a cuchillo.
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  5. #35
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    Y aceitunas
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  6. #36
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    Y papa, aunque sacaría el pure de tomates. Cebolla de verdeo un toque tambien va para las empanaditas de carne.
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  7. #37
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    odio las aceitunas de cualquier manera y muchisimo mas en las empanadas.
    y agregarle papa a una empanada es como comer asado sin sal.
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  8. #38
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    Aguante el sanguche de tomate, mayonesa y queso sardo (opcional) que tantas veces me ha salvado!
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  9. #39
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    Citar Mensaje original enviado por Liam. Ver Mensaje
    odio las aceitunas de cualquier manera y muchisimo mas en las empanadas.
    y agregarle papa a una empanada es como comer asado sin sal.
    A mi tampoco me gustan las aceitunas a decir verdad. Y las papas en la empanada es cuestión de gustos también. Obviamente se pone en poca cantidad.
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  10. #40
    Gordito Golpista. Avatar de Liam Le KRAKEN
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    la papa es un elemento absorvente.
    en una empanada sobre todo frita, la papa absorveria el preciado nectar que da el relleno.
    es un sacrilegio.
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  11. #41
    Smartass Avatar de -Lemon-
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    Malisima la papa en la empanada y la aceituna tambien. Mierda invasiva como pocas.
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  12. #42
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    Como no les gustan las aceitunas!?!?!?

    SACRILEGIO!

    Lemon, deberias probar aceitunas "caseras". Onda, comprarlas verdes asi como salen del arbol y prepararlas vos (Descarozarlas, y dejarlas en agua durante 1 semana-10 dias (Hasta que no queden amargas pero que no se ablanden), cambiandola cada 24 horas. Una vez que paso el tiempo requerido las preparas con oregano, aji molido, ajo, sal,aceite y GG). Te aseguro que va a ser una de las cosas mas suaves y ricas que hayas probado en tu vida, no son para nada invasivas. Y el gusto NADA, pero NADA que ver a las compradas.
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  13. #43
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    Citar Mensaje original enviado por Liam. Ver Mensaje
    la papa es un elemento absorvente.
    en una empanada sobre todo frita, la papa absorveria el preciado nectar que da el relleno.
    es un sacrilegio.
    Ah, en fritas nunca le puse. Yo estoy hablando de empanadas al horno. Y creeme no salen para nada secas.
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  14. #44
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    quedo bueno igual, como no tenía un puré de tomates y ante la apurada que tenia directamente le eché un poco de ketchup al total y quedó genial
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  15. #45
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    Re: Conta que te gusta comer y como lo preparas.

    La que hago yo que es fácil y muy rica...

    Frio unas cuantas cebollas de verdeo, le pongo una crema chica (buena, sancor o ls), media taza de leche, un pedazo de roquefort, un sobre de queso chico de rallar, y le pongo queso cremoso o muzzarella hasta lograr la consistencia que quiero.

    Para pollo o pastas queda genial.
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