Waffles

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  1. #1
    Avatar de Leo_r1
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    Waffles

    Hola a todos.

    Chicos/as ando buscando una receta para los panqueques estilo americano, como los que vendian en Mc Donalds hace unos años, de unos 5 o 6 mm de espesor.


    Solo eso.

    Gracias
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  3. #2
    Avatar de Mumm'Ra
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    Re: Waffles

    Se llaman pancakes o hotcakes, que onda el titulo del topic? Me siento estafado =(


    Bueno fijate si esto te sirve


    Ingredientes:
    - 225 gr. de harina
    - 1/2 cucharadita de sal
    - 2 cucharadas de manteca derretida
    - 300 ml. de leche o leche y agua
    - 1 cucharadita al ras de polvo para hornear

    Preparación:
    Tamizar la harina y la sal dentro de un bowl. Hacer un hueco en el centro y añadir los huevos.
    Incorporar lentamente la harina de los costados mientras se vierte gradualmente la leche hasta formar una masa homogénea. Si quedan grumos, tamícela.
    Tapar la masa y dejarla reposar durante 30 minutos.
    También puede hacerse en licuadora o procesadora.

    Cocción:
    Ponga por cucharadas en la sartén enmantecada.
    Cuando los bordes se doren y en la parte superior aparezcan burbujas, dé vuelta y cocine hasta que doren.

    Se pueden acompañar con miel, mermeladas, dulce de leche o frutas
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  4. #3
    Avatar de bochaonline
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    Re: Waffles

    Maple Syrup :baba: Ideal para acompañar esto...

    Lo vi en wallmart a cuarenta pesos y pico :/
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  5. #4
    Avatar de Leo_r1
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    Re: Waffle

    Perdon por el tutulo (se puede modificar?)

    Es verdad, en Mc le llamaban Hotcakes.

    Gracias por la receta Mumm. Voy a probarla y despues te digo a ver que onda.

    Estos los comia en el año 95 en USA y aca no existian, hasta que lo metio en el menu Mc. y lo feo fue cuando lo saco.
    Pero igual me era caro comerlo a la cantidad que yo lo comia. Me hacia una torta como muestra la foto con el Syrup que dice Bocha (seguramente ese juguito fue creado por un alto gordo hotcakero, es perfecto. Lastima que esta tan caro pero igual le voy a entrar) y repetia la operacion 3 o 4 veces por dia :P, me decian que era un presupuesto comiendo hotcakes .

    Bueno gracias otra vez.

    Saludos
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  6. #5
    Avatar de Leo_r1
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    Re: Waffles

    Mumm en la preparacion habla de huevos pero en la lista no esta. Asi que me puse a buscar en inet y veo que la preparacion con los huevos es para otro tipos de panqueque, asi que saca los huevos de ahi .

    Ya meto manos a la obra y les muestro fotos
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  7. #6
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    Re: Waffles

    LO MAS RICO DEL PLANETA, me acuerdo que los vendian como a 10 mangos en san bernardo, ahora debe tar 20 pe masomenos. :P
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  8. #7
    Avatar de Leo_r1
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    Re: Waffles

    Hoy los hice. Al final no use la receta de Mumm (no me peguen) porq no encontre otra que sea similar. Todas lleban huevo y esta no.

    La verdad que no me cerro del todo el sabor, algo no esta igual que los americanos o los de Mc. Lo que si que cuando le metes el dulce de leche o la miel quedan parecidos.
    Algo que note es que en ninguna receta le ponen azucar y los que comi siempre tienen sabor dulce.

    La proxima pruebo esta con huevo a ver que sale.


    Saludos y a engordar.
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  9. #8
    Intolerante Avatar de Maezel
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    Re: Waffles

    Citar Mensaje original enviado por Leo_r1 Ver Mensaje
    algo no esta igual que los americanos o los de Mc
    Quizas porque estan hechos con productos naturales en vez de ser plastico industrial derretido.


    Los blinis son muy ricos, son los panqueues ingleses. Yo prefiero estos o los crêpes.
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