Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

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  1. Avatar de margii
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Citar Mensaje original enviado por Gerli Ver Mensaje
    Me suena a chamuyo.
    No la tecnologia (Que se ha demostrado que existe) sinó en que sea un reemplazo economicamente viable ¿Y la materia prima? ¿De donde sale?
    Vos alimentas una vaca, un pollo, un cerdo, etc, con "materia prima" llamada alimento...los procesos normales de metabolismo son ineficientes, inevitablemente, y sólo rinden entre un 10 o 20 %.... el resto se pierde como calor y materia fecal....Además tenés que tener terrenos para producir animales, mantenerlos sanos, se usan además engordantes (hormonas), Transporte de animales, cuidados varios, etc... todos son costos fijos y caros

    Los elementos esenciales (aminoacidos, ciertos lípidos, vitaminas, minerales, ciertos hidratos de carbono, etc) no son costosos en produccíón grande... y las células se generan con mucho más eficiencia que un organismo, porque acá no hay sistema inmunológica, no tienen estres psíquico, no tienen deseos sexuales, no se enferman, etc, etc...

    Ya hoy, se pasó en precio, en menos de dos años, de la primer hamburguesa que costó 300.000 verdes a sólo 11 dólares... y todavía NO está industrializado... cuando se industrializa, la cadena de costos invariablemente baja, proque comienzan a desarrollarse industrias específicas, con mejores tecnologias y competencia...

    El futuro del campo, de la soja para animales y de carne y leche de origen animal, está destinado a la desaparición... para bien del planeta, de los animales, de la humanidad....

    ..
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  2. CROTOCULTURA Avatar de Gerli
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Sigue sin cerrarme... vos necesitas extraer todos esos aminoacidos, lipidos, vitaminas, hidratos de carbono... etc. No salen solos de la tierra (Como si lo ahce el pasto que come la vaca). Depues necesitas invertir energia en "dirigir" el crecimiento de ese tejido ¿O como en el video realmente crees que una pata de pollo va a aparecer magicamente en una probeta?

    Me parece que es mas facil hacer el Plumbus que esta SuperMeat
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  3. Avatar de aluknot
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Gerli, es un video cortito, lo del pollo es una animacion, no es magia, es ciencia, transgenesis, the future (?) bueno no es del todo nuevo, pero es algo que se puede desarrollar a mayor escala en un futuro. De la misma manera que el platano estaba lleno de semillas y era incomible, hoy podes comer platano o banana tranquilamente, tambien sacaron una sandia sin semillas, se puede utilizar para muchas cosas, soy bastante ignorante en el tema pero esta claro que es interesante indagar lo que en un futuro se podria lograr y mismo lo que se esta logrando, supermeat no es el unico ejemplo, de la misma manera ya hay leche, quesos, etc. sin hacerle daño a animales.

    Aca algo piola:

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    Última edición por aluknot : 07-09-16 el 04:30 AM

  4. Avatar de margii
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Citar Mensaje original enviado por Gerli Ver Mensaje
    Sigue sin cerrarme... vos necesitas extraer todos esos aminoacidos, lipidos, vitaminas, hidratos de carbono... etc. No salen solos de la tierra (Como si lo ahce el pasto que come la vaca). Depues necesitas invertir energia en "dirigir" el crecimiento de ese tejido ¿O como en el video realmente crees que una pata de pollo va a aparecer magicamente en una probeta?

    Vos y otros toman a mal cuando digo que COMO NO ESTUDIARON ninguna profesión relacionada con la química, bioquímica o medicina, no pueden entender muchos temas, y como tal, NO PUEDEN comprender casi nada, por lo que sus dudas a veces son absurdas. Y no es un ataque personal... es obvio. Yo no puedo preguntar sobre cosas que no conozco, porque no tengo referencia de nada...

    Tu comentario, lamentablemente, no tiene sentido.... implica desconocer TODA la industria existente de SÍNTESIS y OBTENCIÓN de nutrientes, la cual crece hace muchas décadas atrás... comenzó a principios del 1900 o incluso antes.

    Sobre los aminoacidos, se obtienen por diferentes métodos, síntesis, biosíntesis, e incluyendo hidrolizados de proteinas vegetales...

    Alimentar un animal, es como alimentar una persona... requiere MUCHÍSMOS cuidados que UN CULTIVO de células OBVIAMENTE no requiere... y el conocimiento sobre cultivos celulares, incluyendo microbiológico, data de muchas décadas atrás... por lo que EXISTE UN CONOCIMIENTO monstruoso del tema, sumado a que existen inmuerables industrias asociadas... y en particular sobre este tema, dichas industrias crecerían en forma violenta, lo que bajaría más los costos y aumentaría la compentencia, por lo que aumentaría la eficiencia....



    Te dejo un link para que comiences a estudiar el tema...

    http://www.fundacionfedna.org/ingred...gen-industrial
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  5. Avatar de jugate z
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Citar Mensaje original enviado por ][ParabelluM][ Ver Mensaje
    Que cantidad de boludeces que se leen. Yo soy vegetariano desde nacimiento. Toda mi familia come carne a morir, son todos pescadores que comen cualquier cosa que camina. Intentaron desde chico darme carne, incluso licuándola en la comida, yo de bebé la escupía y rechazaba. Y éramos pobres, así que no había ningún balance alimenticio, nada de esas dietas veganas para ricos.

    Mido 1.84, peso 70 kilos. Hice durante años deportes de contacto, hasta competía en Boxeo, Kick Boxing y Muay Thai. Nunca tomé ningún suplemento ni hice una dieta controlada ni "balanceada".

    El cuento de la carne está impuesto por las empresas alimenticias internacionales, la industria de la carne mueve miles de millones de dólares. Hay 2.000 millones de personas en el mundo que nunca comieron carne, culturas enteras, y son las más antiguas de todas.

    ¿En base a qué el ser humano es carnívoro? Evolutivamente claro que no. No tenemos la dentadura, fuerza, agilidad, vista, olfato ni instinto de los carnívoros. De hecho si nos dejan solos en medio de la selva sin herramientas ni enseñanzas morimos en seguida.

    Hasta los herbívoros son más fuertes y aptos para sobrevivir que nosotros.

    La carne es la causante de los problemas de colesterol, obesidad, hipertensión, diabetes, infartos, cáncer, etc. ¿Ninguno se puso a pensar por qué sólo nos alimentamos de animales herbívoros? Porque la carne de los carnívoros no nos sirve, porque lo que realmente necesitamos son los nutrientes que los herbívoros asimilan, osea plantas.
    fa sos re flaco

    yo mido 173 y deberia estar en 75 como optimo
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  6. Avatar de Musician
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Yo peso 59 y mido 1,80. Consumo carne.

    Enviado desde mi zetsu via mi rigan.
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  7. CROTOCULTURA Avatar de Gerli
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Citar Mensaje original enviado por Musician Ver Mensaje
    Yo peso 59 y mido 1,80. Consumo carne.

    Enviado desde mi zetsu via mi rigan.
    Doy fe, yo lo conozco
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  8. ¿Y como puedes cam... Avatar de Soul Hunter
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Ya que estamos hablando de pesos, mido 1.87m, peso 83 kg, consumo carne y me gustaría pesar algunos quilos mas
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  9. CROTOCULTURA Avatar de Gerli
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Yo estoy en 1,87 y 105, pero me hice una bariatrica asi que hice trampa
    No solamente como carne, tengo una vaca (y hace poquito una ternerita)

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  10. Ban temporario Avatar de danieltwingo
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Citar Mensaje original enviado por Gerli Ver Mensaje
    Yo estoy en 1,87 y 105, pero me hice una bariatrica asi que hice trampa
    No solamente como carne, tengo una vaca (y hace poquito una ternerita)

    Qué bueno! Andá alimentándola bien que la faenamos en un par de años tal vez? 350 / 400 Kg ya está para entrarle
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  11. CROTOCULTURA Avatar de Gerli
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    ¿Invitamos a Margii?
    (No enserio, tambien tengo una huerta en el fondo de mi casa en Avellaneda, nunca se sabe cuando te pueda caer un invitado vegano)

    De izq a derecha Ajos, perejil, acelga, rabanitos y zanahorias.
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  12. Avatar de Dani Filth
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    en avellaneda no, en GERLI, tengo amigos en gerli y se lo generosa que es la pacha de gerlitown
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  13. Avatar de aluknot
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Jajaja que vas a faenar una vaca, comes carne porque te cae servida al plato nomas.

    Enviado desde mi móvil vía 3DG App.
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  14. CROTOCULTURA Avatar de Gerli
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Citar Mensaje original enviado por aluknot Ver Mensaje
    Jajaja que vas a faenar una vaca, comes carne porque te cae servida al plato nomas.

    Enviado desde mi móvil vía 3DG App.
    Una vez faené un chancho, hay fotos pero no las pongo o Margii me denuncia, si las queres las paso por PM
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  15. Alt+C4 Avatar de 9up!
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    Re: Nutrición Vegetariana, ante la ciencia - bases científicas

    Yo maté casi todos las especies de animales que comí: pollo, conejo, vaca, chancho, pescado. Si tuviera hambre y algún animal lo mataría para comerlo.
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    —How can entropy be reversed?
    —INSUFFICIENT DATA FOR A MEANINGFUL ANSWER.

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